新潟旅行で出会った美味しい甘酒

どうも、皆さんこんにちわ！おもちです。

本日は個人的におすすめなものがあって紹介します。

これの何が凄いかって甘みがちゃんとあるのに、砂糖や甘味料が無添加！

酒米と麹だけが出す甘味だけで上品な甘さがあるというところです！

苦手な人もいるかもしれないですが、米ひとつぶ一粒を感じる事が出来る、本当に手作業で作られた美味しい甘酒だと思います。

因みに振らないと液体と米が分離した状態です笑

宝山酒造は新潟県にあり、旅行に行った時に何度か見学でお伺いさせて頂いた事があります。

今は代わっているのですが、おもちが行った時は先代の女将が酒蔵について案内をしてくれて、とても気さくに、優しく酒蔵について詳しく説明してくれました。

当酒蔵は歴史を感じる事ができ、新潟県を訪れる時は一度訪れる価値はあると思います。

もちろん造り酒屋ですので、甘酒のほか、日本酒も豊富に取り揃えてます。

酒粕も販売していて、酒粕って普通は板状？のものを想像するじゃないですか？

でも、あれは大量生産だからできるのであって、手作業だとあんな板状にはできなくて、ちぎれてしまうって説明された記憶があります。

甘酒は飲む点滴と言われるくらい栄養があるらしく、これから暑くなる夏に向けて熱中症対策にもなるみたいですね。

注意点として

要冷蔵

賞味期限は約一ヶ月

という事です。

市販されている甘酒とはまた違う美味しさがあるので、是非、一度試してほしいなと思い、ブログを上げる事にしました。

酒造見学については今現在、実施してるかどうか？も確認した方がいいと思うので宝山酒造見学のホームページで一度電話にて確認をしてみると良いと思います。

歴史を感じるのが好きなおもちなので、時間があればまた見学に行きたいですね。

たまにこういう間話も挟んでいきますので、気が向いたら覗いてみてください。

では、あなたに良い1日が訪れますように

・おもち